準備食材：
面粉 100g All purpose flour
牛奶 110ml milk
砂糖 40g sugar
雞蛋 1個 1 large egg
白醋 1大勺 1tbsp of white vinegar
泡打粉 1小勺 1 tsp of Baking powder
香草精 1小勺 1 tsp of Vanilla extract
步驟
1. 首先把牛奶，白醋，香草精以及一個雞蛋倒入攪拌機裏，攪拌均勻。
2. 再把砂糖，面粉以及泡打粉倒入攪拌機，繼續攪拌均勻。
3. 在圓圈模具內面塗滿食用油或者融化黃油，再撒滿砂糖，最後拍幾下去掉多余的砂糖。
4. 在平底鍋上塗一層食用油或黃油，把圓圈模具放上去，用手邊按住邊倒入做好的面糊，倒滿一半就可以。
5. 然後繼續用手按住一分鐘左右直到底面烤熟面糊不會再流出來為止，繼續蓋上鍋蓋用微火烤10分鐘左右。
******我用的是直徑8厘米高4厘米的圓圈，這裏的量大概能做出3個松餅~
6. 等松餅膨脹到模具頂部並且表面出現這樣的氣泡說明底面熟得差不多了，這時候放一個盤子在上面，把鍋翻過來，再把盤子上的松餅放回鍋裏，繼續烤另一面5分鐘左右就完成啦~
食用前可以配一小塊黃油，楓樹糖漿或蜂蜜，味道會更贊哦~
